Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SARAVANAA BHAVAN AMSTERDAM
Dosa
Uthappams
Rijst menu
Tongkriebelaars
Chinese gerechten
Chinese wok
Uit de kleioven
Zuid Indiase voorgerechten
Chinese voorgerechten
Lokaal geïnspireerde gerechten
Curry's
Basmathi ka bandhar
Desserts
Drinken
Verse sappen
Dosa
Alle dosa varianten worden geserveerd met sambar en 3 soorten chutney
Plain dosa
Dunne crêpe van rijst en linzen
€ 9,60
Masala dosa
Rijstcrêpe gevuld met pittige aardappelen
€ 10,50
Cheese dosa
Dunne crêpe van rijst en linzen gevuld met geraspte cheddarkaas
€ 11,10
Cheese masala dosa
Dunne crêpe van rijst en linzen gevuld met geraspte cheddarkaas, aardappelen en uien
€ 11,70
Milagaipodi dosa
Dunne crêpe van rijst en linzen gevuld met een mengsel van gemalen droge kruiden met droge pepers, linzen en sesamzaadjes
€ 11,10
Milagaipodi masala dosa
Dunne crêpe van rijst en linzen gevuld met een mengsel van gemalen droge kruiden met droge pepers, linzen en sesamzaadjes, aardappelen en uien
€ 11,70
Ghee roast
Dunne lange rijst en linzen crêpe bestrooid met ghee
€ 11,70
Ghee roast masala
Dunne lange rijst en linzen crêpe bestrooid met ghee gevuld met pittige aardappelen
€ 11,70
Paper roast
Dunne lange rijst en linzen crêpe
€ 11,70
Paper roast masala
Dunne lange rijst en linzen crêpe gevuld met pittige aardappelen
€ 11,70
Mysore dosa
Rode chili chutney verspreid over dunne rijst en linzen crêpe
€ 11,70
Mysore masala dosa
Rode chili chutney verspreid over dunne rijst en linzen crêpe gevuld met aardappelpuree en uien
€ 11,70
Onion dosa
Dunne knapperige rijst en linzen crêpe gegarneerd met uien
€ 10,50
Onion masala dosa
Dunne knapperige rijst en linzen crêpe gegarneerd met uien en aardappelen
€ 11,10
Vegetable dosa
Dunne rijstcrêpe gevuld met groenten
€ 11,70
Paneer dosa
Dunne rijstcrêpe gevuld met cottage cheese
€ 12,90
Rava dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst, licht gekruid en gegarneerd
€ 11,10
Rava masala dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst gevuld met pittige aardappelen
€ 11,70
Onion rava dosa
Dunne crêpe van crème van tarwe en rijst bestrooid met uien
€ 11,70
Onion rava masala dosa
Crêpe van tarwe en rijst gevuld met aardappelpuree en besprenkelde uien
€ 12,30
Ghee rava dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst bestrooid met ghee, licht gekruid en gegarneerd
€ 11,70
Ghee rava masala dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst bestrooid met ghee, licht gekruid en gegarneerd gevuld met pittige aardappelen
€ 12,30
Ghee onion rava dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst bestrooid met ghee, licht gekruid en gegarneerd gevuld met ui
€ 12,30
Ghee onion rava masala dosa
Dunne en knapperige crêpe van crème van tarwe en rijst bestrooid met ghee, licht gekruid en gegarneerd gevuld met ui en pittige aardappelen
€ 12,90
Dry fruit rava dosa
Dunne crêpe van tarwecrème gegarneerd met droge noten en rozijnen
€ 12,30
Dry fruit rava masala dosa
Dunne crêpe van room van tarwe gegarneerd met droge noten en rozijnen gevuld met aardappelpuree en uien
€ 12,90
Uthappams
Alle uthappam varianten worden geserveerd met sambar en 3 soorten chutney
Plain uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek
€ 9,90
Vegetable uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met gemengde groenten
€ 10,50
Onion uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met ui
€ 10,50
Onion and chilli uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met ui en groene chili
€ 10,50
Onion and peas uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met ui en doperwten
€ 10,50
Tomato uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met tomaten
€ 10,50
Tomato and peas uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met tomaat en erwten
€ 10,50
Tomato and onion uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met tomaat en ui
€ 10,50
Tomato, onion and chilli uthappam
Dikke rijst en linzen pannenkoek, gegarneerd met tomaat, ui en chili
€ 11,10
Rijst menu
North Indian thali
Zoet, chapati (2 stuks), salade, dhal, vegetarische pulao, 3 soorten Noord-Indiase gerechten, raitha, papad en augurk
€ 20,40
Tongkriebelaars
Mixed vegetables parotta
Gesneden parotta gemengd met Indiase kruiden en groenten geserveerd met raita
€ 12,00
Kaima idly
Gefrituurde mini idli gebakken in regionale kruiden, geserveerd met raita
€ 11,40
Chinese gerechten
Vegetable fried rice
Luchtige rijst gemengd met geraspte groenten
€ 15,60
Paneer fried rice
Luchtige rijst met ui gemengd met paprika en kwark
€ 16,80
Mushroom fried rice
Luchtige rijst gemengd met ui, paprika en champignons
€ 16,20
Szechwan fried rice
Luchtige rijst gemengd met gesneden groenten en szechuan saus
€ 16,20
Hakka fried rice
Luchtige rijst gemengd met rode pepersaus
€ 16,20
Vegetable noodles
Gestoomde noedels met geraspte groenten
€ 15,60
Mushroom noodles
Gestoomde noedels gemengd met uien, paprika en champignons
€ 16,20
Hakka noodles
Gestoomde noedels gemengd met rode pepersaus
€ 16,20
Szechwan noodles
Gestoomde noedels gemengd met gesneden groenten en szechuan saus
€ 16,20
Chinese wok
Cauliflower manchurian
Bloemkoolroosjes gefrituurd en gekruid met gearomatiseerde groenten, geserveerd met manchuriaanse saus
€ 15,00
Vegetable manchurian
In beslag gebakken gekruide groenten gebakken met gearomatiseerde groenten, geserveerd met manchurische saus
€ 15,00
Mushroom manchurian
In beslag gebakken champignons gekookt in manchurische saus
€ 15,60
Baby corn manchurian
Gebakken babymais gebakken met gearomatiseerde groenten en manchuriaanse saus
€ 15,60
Paneer manchurian
In beslag gebakken cottage cheese met gearomatiseerde en pittige groentensaus
€ 16,20
Chilly paneer
In beslag gebakken cottage cheese gekookt met ui, groene pepers en chilipasta
€ 16,20
Chilly baby corn
Babymaïs gebakken met pittige Chinese kruiden
€ 15,60
Chilly mushroom
In beslag gebakken champignons gekookt met rode chilipasta en kruiden
€ 15,60
Chilly vegetable
In beslag gebakken wortelen, kool, bonen, gekookt met rode chilipasta en saus
€ 15,00
Chilly cauliflower
In beslag gebakken bloemkool gekookt met rode, koude olie en pasta
€ 15,00
Vegetable hot garlic
Plakjes gemengde groenten gebakken en op smaak gebracht met sterke knoflooksaus
€ 15,60
Uit de kleioven
Roti
€ 4,80
Butter roti
€ 5,40
Plain naan
€ 4,80
Butter naan
€ 5,40
Cheese naan
€ 6,00
Stuffed naan
€ 6,00
Gobi naan
€ 6,00
Paneer naan
€ 6,00
Plain kulcha
€ 5,10
Onion kulcha
€ 6,00
Masala kulcha
€ 6,00
Aloo stuffed paratha
€ 6,00
Gobi stuffed paratha
€ 6,00
Zuid Indiase voorgerechten
Medhu vada
2 stuks. Krokante linzendoughnut geserveerd met chutney en sambar
€ 6,30
Sambar vada
2 stuks. Gefrituurde linzendonut ondergedompeld in regionale linzenjus, gegarneerd met uien en koriander
€ 6,30
Rasa vada
2 stuks. Gefrituurde linzenballetjes ondergedompeld in mild pittige Zuid-Indiase soep
€ 6,30
Curd vada
2 stuks. Linzendonut ondergedompeld in zuurloze yoghurt, gegarneerd met wortelen, korianderblaadjes, chilipoeder en krokantjes
€ 6,30
Chinese voorgerechten
Fried mushroom
Gefrituurde champignon gemarineerd met Chinese kruiden
€ 13,20
Gobi - 65
Gefrituurde bloemkoolroosjes gemengd met Indiase kruiden en maizena
€ 12,00
Paneer - 65
Gefrituurde in blokjes gesneden paneer gemarineerd met Indiase kruiden
€ 13,20
Fried chilly vegetable
In blokjes gesneden, gemengde groenten gemarineerd met gefrituurde Chinese kruiden geserveerd met hete knoflooksaus
€ 13,20
Vegetable spring roll
Pannenkoeken gevuld met wortelen, kool, paprika en spruitjes geserveerd met hete knoflooksaus
€ 7,20
Lokaal geïnspireerde gerechten
Holt idly
Gestoomde rijst en linzenpasteitjes geserveerd met verschillende soorten chutney, sambar en gun powder
€ 7,50
Idly vada sambar
Gestoomde rijstcake en linzendonut, geserveerd met chutney en sambar
€ 9,60
Mini ghee sambar idly
14 stuks. Mini-idlies ondergedompeld in Zuid-Indiase linzenjus gegarneerd met ghee
€ 9,60
Chappathi
2 stuks. Dun zacht volkorenbrood geserveerd met aardappelpuree en kerrie
€ 9,30
Poori
2 stuks. Gebakken luchtig volkorenbrood geserveerd met aardappelpuree en jus
€ 9,60
Parotta
2 stukken. Zuid-Indiaas luchtig brood geserveerd met aardappelpuree en curry
€ 9,60
Curry's
Aloo palak
Pasta van spinazie gebakken met uien, tomaten, knoflook en aardappel
€ 15,00
Aloo fry
Gebakken aardappel gesauteerd met ui en tomaat gemengd met Indiase kruiden
€ 15,00
Aloo pepper fry
Gestoomde aardappel gesauteerd met uien en gemalen peper
€ 15,00
Aloo gobi
Gestoomde bloemkool en aardappel gekookt in uienpasta met Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Aloo capsicum
Gestoomde paprika en aardappel gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Aloo gobi fry
Gestoomde bloemkool en aardappel gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Plain palak
Pasta van spinazie gekookt in uienpasta met Indiase kruiden
€ 15,00
Palak paneer
Cottage cheese gekookt met een pasta van spinazie op smaak gebracht met Indiase kruiden
€ 15,60
Paneer khorma
Gefrituurde cottage cheese gemengd met Indiase kruiden gekookt met uienpasta
€ 16,20
Paneer butter masala
Cottage cheese gekookt met rijke boterjus
€ 16,20
Paneer gobi fry
Cottage cheese en bloemkool gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 16,20
Paneer harapiaza
Gefrituurde cottage cheese gemengd met Indiase kruiden gekookt met uienpasta en bosui
€ 16,20
Paneer jal frieze
Juliennes van uien, paprika, tomaten, groene pepers gemengd met cottage cheese
€ 16,20
Kadai paneer
Cottage cheese, uien, tomaten, paprika gekookt met Indiase kruiden en chilivlokken
€ 16,20
Kadai paneer punjabi
Cottage cheese gesauteerd met gedroogde rode kers, ui, tomaat, paprika gekookt met Indiase kruiden en chilivlokken in boterjus
€ 16,20
Vegetable kofta
Gefrituurde gepureerde groenteballetjes gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Vegetable khorma
Gekookte groenten gehakt met Indiase groenten gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Vegetable curry
Gekookte groenten gemengd met cashewpasta gekookt met uienpasta en kruiden
€ 15,00
Vegetable butter masala
Gestoomde groenten gekookt met rijke boterjus
€ 15,60
Vegetable kola puri
Gemengde groenten, cottage cheese, champignons, spinazie en paprika gekookt met boterjus
€ 15,60
Mixed vegetable chilli fry
Gekookte groenten gemengd met Indiase kruiden gekookt met uienpasta
€ 15,00
Kadai vegetable
In blokjes gesneden groenten gebakken met uien, paprika en tomaten gekookt met Indiase kruiden en chilivlokken
€ 15,00
Kadai gobi
Roosjes van bloemkool gebakken met ui, tomaat, paprika gekookt met Indiase kruiden en kadai masala
€ 15,00
Gobi mushroom fry
Roosjes van bloemkool en champignons gekookt met uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,60
Gobi butter masala
Roosjes van bloemkool met uienpasta en Noord-Indiase kruiden gekookt met boterjus
€ 15,60
Gobi masala
Gestoomde bloemkool gekookt met uienpasta met Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Mushroom chops
Verse champignons gekookt met gele jus
€ 15,60
Mushroom Rogan Josh
Verse champignons gekookt met uienpasta en fijne Indiase kruiden en limoensap
€ 15,60
Channa masala
Channa gekookt in uienpasta met Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Malai kofta
Gefrituurde gepureerde kwarkballetjes en aardappel geserveerd in cashewjus
€ 15,60
Dal butter fry
In boter gebakken ui, tomaten gekookt met groene gram dal
€ 13,80
Stuffed capsicum
Paprika gevuld met groenten gekookt in uienpasta en Noord-Indiase kruiden
€ 15,00
Devil potato
Aardappelblokjes gemengd met gemalen rode kille en Indiase kruiden
€ 15,00
Baingan bartha
€ 15,60
Basmathi ka bandhar
Plain basmathi rice
Gestoomde basmatirijst
€ 6,00
Ghee basmathi rice
Gestoomde basmatirijst gebakken met ghee
€ 7,20
Peas pulao
Luchtige basmatirijst gebakken met doperwten en milde Indiase kruiden
€ 15,60
Vegetable pulao
Luchtige basmatirijst gekookt met groenten en milde Indiase kruiden
€ 15,60
Paneer pulao
Luchtige basmatirijst gebakken met verse cottage cheese en milde kruiden
€ 16,80
Kashmiri pulao
Luchtige basmatirijst gekookt met vers fruit
€ 16,20
Cashew pulao
Luchtige basmatirijst gesauteerd met tot goud gebakken cashewnoten
€ 16,80
Mushroom pulao
Luchtige basmatirijst gebakken met champignons en milde kruiden
€ 16,20
Jeera pulao
Luchtige basmatirijst gebakken met in boter gebakken komijnzaadjes en milde kruiden
€ 15,60
Vegetable briyani
Basmatirijst gekookt met gemengde groenten en Indiase kruiden
€ 15,60
Mushroom briyani
Basmatirijst gekookt met verse champignons uit de tuin en Indiase kruiden
€ 16,20
Paneer briyani
Basmatirijst gekookt met stukjes verse kwark en Indiase kruiden
€ 16,80
Desserts
Gulab jamun
€ 6,00
Rava kesari
€ 8,40
Payasam of the day
€ 7,20
Fruit salade
€ 6,00
Drinken
Lassi
€ 6,00
Mango lassi
€ 7,20
Rozenmelk
€ 8,40
Mineraal water
Fles, 500ml
€ 3,00
Coca-Cola
€ 3,00
Sprite
€ 3,00
Verse sappen
Appelsap
€ 7,00
Ananassap
€ 7,00
Watermeloensap
€ 7,00
Mix sap
€ 7,50
Online eten bestellen
